植物由来の食品着色料： 庭から皿まで 料理の世界では、色は私たちの食体験に大きな影響を及ぼします。鮮やかな野菜や果物、ハーブは目を楽しませ、純粋さや健康的な感覚を呼び起こすことができます。従来、料理を魅力的に演出するために合成着色料が使...
